Ghirba - Biosteria della Gabella

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La cucina di Ghirba

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Ghirba è un luogo dove le idee si mangiano. Conosciamo i nostri produttori a uno a uno e prepariamo cibi in prevalenza biologici, locali e di stagione. Anche i prezzi sono sostenibili!    Un posto a tavola, in pausa pranzo Primi della tradizione, ricette fusion, grandi insalate e gli immancabili panini e taglieri. Acqua, pane e […]

DEBORAH WALKER in concerto – Sabato 25 luglio

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CONCERTO Violoncello avantgrade – Intervista a cura di Paolo Camellini Deborah Walker è una violoncellista eclettica, capace di spaziare dalla musica contemporanea all’art-rock. Originaria di Reggio Emilia, vive a Parigi dal 2004 ed è membro dell’ensemble francese Dedalus; ha collaborato fra altri con Offlaga Disco Pax, Julie’s Haircut e con il compositore americano Philip Corner. […]

Le donne del “Terra di tutti Film Festival@Ghirba”: il racconto dell’ideatrice Stefania Piccinelli

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Intervista a cura di Manuela Pecorari L’ultima serata del Terra di tutti Film Festival@Ghirba è dedicata alle donne del Mediterraneo. Per l’occasione, dopo la nostra prima intervista, facciamo ancora qualche domanda alla direttrice artistica del Festival Stefania Piccinelli della ONG GVC – Gruppo di Volontariato Civile, direttamente coinvolta nella produzione di uno dei film “al femminile” […]

Vegano gustoso: prenotate!

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Due occasioni per scoprire e gustare la cucina vegana a Ghirba biosteria! A Ghirba biosteria della Gabella (via Roma 76 a Reggio Emilia) i primi giorni d’ottobre si festeggia la “Settimana vegana”, ricorrenza che sollecita l’attenzione agli stili di vita sostenibili, a cominciare da ciò che mangiamo. Due i momenti speciali, dedicati all’alimentazione vegana: Giovedì […]