Ghirba è un luogo dove le idee si mangiano. Conosciamo i nostri produttori a uno a uno e prepariamo cibi in prevalenza biologici, locali e di stagione. Anche i prezzi sono sostenibili! Un posto a tavola, in pausa pranzo Primi della tradizione, ricette fusion, grandi insalate e gli immancabili panini e taglieri. Acqua, pane e […]
Due occasioni per scoprire e gustare la cucina vegana a Ghirba biosteria! A Ghirba biosteria della Gabella (via Roma 76 a Reggio Emilia) i primi giorni d’ottobre si festeggia la “Settimana vegana”, ricorrenza che sollecita l’attenzione agli stili di vita sostenibili, a cominciare da ciò che mangiamo. Due i momenti speciali, dedicati all’alimentazione vegana: Giovedì […]
Via Roma non esiste. Nessuno riesce a trovarla. &
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