Ghirba - Biosteria della Gabella

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Ricette e composizioni dalle mani delle Ghirba’s girl

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Ricette e composizioni dalle mani delle Ghirba’s girl

Ghirba lancia la grande sfida Fairtrade

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Il 13 maggio anche noi di Ghirba partecipiamo alla World Fairtrade challenge Un grande evento per far riflettere i consumatori sulle condizioni degli agricoltori nei Paesi in via di sviluppo. Vieni il 13 aprile a Ghirba per un caffè equo e solidale… ancora più buono del solito! Il supporto ai piccoli produttori dei Paesi in via […]

La nostra pasta fresca è vicina e genuina: ecco tutti i suoi segreti

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La nostra pasta fresca è vicina e genuina: ecco tutti i suoi segreti A partire da ottobre 2016 potete gustare la Pasta Fresca Vicina e Genuina da “Ghirba – Biosteria della Gabella” (in via Roma, 76 a Reggio Emilia), servita con condimenti tradizionali o con accostamenti ricercati. DA DOVE VIENE LA NOSTRA PASTA  La nostra pasta […]

Alla Ghirba si fa così!

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Ghirba si riconosce da tanti piccoli dettagli, dall’aroma del caffè equo e solidale e dal pane offerto gratis sui tavoli insieme all’acqua pubblica. Ma da questo autunno ci sono alcune belle novità: accettiamo i Bluticket (anche card) e siamo sempre pronti a preparare il vostro pasto take away…           

La cucina di Ghirba

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Ghirba è un luogo dove le idee si mangiano. Conosciamo i nostri produttori a uno a uno e prepariamo cibi in prevalenza biologici, locali e di stagione. Anche i prezzi sono sostenibili!    Un posto a tavola, in pausa pranzo Primi della tradizione, ricette fusion, grandi insalate e gli immancabili panini e taglieri. Acqua, pane e […]

Aperitivo agricolo: i VINI di Cantina Fantesini

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L’appuntamento con gli aperitivi agricoli ritorna con il vino più bevuto da Ghirba: da Bibbiano verrà a trovarci Chiara Fantesini della CANTINA FANTESINI per degustare i vini tipici del nostro territorio. Degustazione di 3 vini (rosato, gradisca e spergola) + piatto aperitivo: prezzo pop di 7 euro. Chiara ci dà alcune anticipazioni della serata di […]

Fine febbraio alla Ghirba? Cucina, cinema e bossanova

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Parte dalla tradizione culinaria italiana il programma di Ghirba della settimana, passando per il cinema al femminile dal Sud del mondo, per terminare con le note di bossanova di Stefania Montanaro trio. Mercoledì 25 febbraio , alle ore 20.30, parte con la cena siciliana L’ITALIA A MORSI, la rassegna culinaria di Ghirba in giro per […]

Birra Zimella: stasera nuovi assaggi alla Ghirba

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Stasera grande appuntamento con la Birra Zimella, artigianale e Km 0. La Birra Zimella nasce all’interno dell’azienda agricola da molti anni impegnata nella coltivazione di cereali e vigneti e dalla passione per la birra dei proprietari, che coltivano nei propri campi orzo e luppolo con metodo biologico. Per saperne di più, abbiamo intervistato i produttori Annalisa […]